Archive for 六月 2015

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新潟県北雪酒造的北雪大吟醸YK35,使用山 田錦,精米步合35%,長期低溫發酵,芳醇花香,入口同圓潤,就是這兩年不停得獎的原因!

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新潟-下越酒造-麒麟大吟醸秘藏酒(5年古酒),精米步合40%,使用山田錦,五年低溫熟成,入口淡淡熟酒芳香,但配上魚生後,酒香充滿活力清爽!

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新潟県大洋酒造的大洋盛純米大吟釀數量限定酒,是由「越淡麗」米製造,精米步合為「越淡麗」的極限40%,味道芳香配上特別米香,餘韻悠長。

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新潟県天領盃酒造的天領盃大吟釀全量山田錦,嚴選酒米王山田錦,精米步合35%,極級配合吟釀使用酵母YK-35協會九號(熊本香露酵母)製造而成,2年熟成,香味高貴而淡麗芳香!

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福井県加藤吉平商店的梵GOLD無瀘過純米大吟釀,由山田錦製造,50%精米步合,味道香濃醇厚,清酒口感柔和!

Shopping guide: City’super Hong Kong

DSC_6117 (Copy) DSC_6120 (Copy) 梵 GOLD 無瀘過 純米大吟釀